Baikaryu Eisanka sono inni buddisti cantati con l'accompagnamento di appositi strumenti musicali idiofoni metallici a percussione, che emettono un suono simile a quello di una campanella per celebrare Shakyamuni Buddha e i due fondatori del buddismo Soto Zen (Dogen Zenji e Keizan Zenji), e come manifestazione di rispetto verso gli antenati.
Le canzoni hanno origine dalla cultura e dalla vita quotidiana giapponese. Le loro melodie tranquille e gentili sono semplici da cantare ed evocano un cuore pacifico e una nuova ispirazione.

I Baikaryu Eisanka hanno avuto inizio nel 1952. In quel periodo si era formato presso il Tempio Toukei-in nella prefettura di Shizuoka il Comitato di Ricerca Eisanka, e stava conducendo un gran numero di ricerche e studi sul funzionamento e l'organizzazione delle scuole, ecc.

Successivamente, furono completate le parole e la musica, e furono definiti i modi e i metodi del canto. Allo stile non era stato ancora dato un nome, finché fu scelto Baikaryu, in quanto contiene il carattere bai (che significa "prugna"), che è associato ai due fondatori.

Le liriche redatte sono fortemente intrise degli insegnamenti della Scuola Soto Zen, e sono permeate dalle esperienze di vita e dagli insegnamenti, ecc. di Shakyamuni Buddha e dei due fondatori. Il fondamento è il canto in sé, ma consiste in modalità che conducono agli insegnamenti dello Zen, ed emana nel canto la vera natura della via buddista in modo da comunicare il cuore di Shakyamuni Buddha.

Inoltre, la natura ideale del Baikaryu è cantare sempre focalizzandosi sui tre voti del Baikaryu, cioè "vivere secondo gli insegnamenti del Buddha", "vivere in armonia con gli altri" e "creare un mondo cordiale intorno a noi".

Un luogo in cui le persone possono imparare gli insegnamenti corretti in funzione del canto dei Baikaryu Eisanka si chiama Baikako. Attualmente vi sono più di 6.400 Baikako in Giappone e all'estero. Gli insegnamenti corretti si ricevono dalle scritture e dagli istruttori, e tramite le discussioni con gli altri praticanti. Molte persone si raccolgono presso i templi, ecc., per imparare insieme l'eisanka e pregare per la felicità reciproca. È un luogo dove poter alleviare reciprocamente dolori e preoccupazioni, incoraggiarsi e condurre delle buone vite.

Coloro che sono affiliati a un Baikako sono chiamati Baikakoin ("membri del Baikako"). Vi sono attualmente circa 140.000 Baikakoin. Sono buoni amici con una fede profonda che effettuano insieme le stesse pratiche religiose, accettando gli altri così come sono, con i loro diversi gusti e preferenze. Molte persone imparano gli insegnamenti del buddismo, così come le tecniche per avere buoni rapporti con gli altri e stare bene insieme.

La Scuola Soto Zen ospita la Conferenza Nazionale annuale sui Canti Baikaryu durante la quale si riuniscono i praticanti (Baikakoin) da tutto il Giappone per cantare i Baikaryu Eisanka. Circa 10.000 persone si riuniscono durante i due giorni dell'evento. I partecipanti presentano in unità regionali i risultati della loro pratica giornaliera, e nutrono lo spirito di mettere in atto insieme la stessa pratica religiosa.