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Food as Practice

Gastronomía budista

En la sociedad de hoy día necesitamos hacer de la alimentación nuestra práctica

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Oryoki (Inglés)

The Form of the Dharma that Appears in the Etiquette of Oryoki

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Receta

El Shojin Ryori es el metodo de cocina que se emplea en los monasterios zen de todo Japon. Como introduccion al Shojin Ryori, hemos preparado unas cuantas recetas faciles y rapidas de elaborar, ademas de saludables.

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Videos



l tenzo es la persona encargada de cocinar en un templo Zen. Comer, acto indispensable en nuestra vida diaria.

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La preparación de las comidas diarias de los monjes es una práctica importante del tenzo (cocinero del templo).

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