• messenger
  • Domande e Risposte
  • Contattaci
  • Cerca
Close

SOTOZEN-NET > Practice > Cucina nella cultura buddista > Ricetta > Germogli di zenzero myoga marinati in miso

Germogli di zenzero myoga marinati in miso

Germogli di zenzero myoga marinati in miso

Ingredienti (per 4 persone)

100 g. di pasta di miso
12 germogli di zenzero myoga freschi

Procedimento

  1. Tagliare a metà i myoga nel senso della lunghezza. Fare dei leggeri tagli verticali sui myoga, dall’apice sino a metà nel senso della lunghezza.
  2. Mettere il miso ed i myoga tagliati in una ciotola (o in una busta di plastica) e mescolare bene. lasciare in frigorifero per tutta la notte.
  3. Eliminare il miso prima di servire.

Ricetta (PDF 178KB)