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Puré de boniatos

Puré de boniatos

Ingredientes (para 4)

Preparación

  1. Lave los boniatos y cuézalos al vapor, enteros y con la piel.
  2. Pélelos y haga un puré con ellos.
  3. Añada el azúcar, la sal, la canela en polvo y las pasas al puré y mezcle bien (dispóngalo tal cual en una fuente o dele forma con la ayuda de una estopilla).

Receta (PDF 114.8KB)

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